Receita saudável, prática e feita com ingredientes acessíveis do Mercadão da Economia
Para quem busca uma opção rápida, saborosa e que cabe na rotina alimentar equilibrada, essa batata recheada de micro-ondas é uma excelente escolha.
Em apenas 8 minutos, você prepara uma refeição nutritiva, versátil e com ingredientes simples, todos comprados em promoção no Mercadão da Economia.
Ideal para um almoço leve, janta prática ou até como pré-treino.
🛒 Ingredientes:
- Batata (rica em carboidrato de baixo índice glicêmico)
- Azeite (gordura boa e natural)
- Requeijão (prefira as versões light ou proteicas)
- Carne moída magra (ou frango desfiado)
- Mussarela ralada (quantidade moderada)
- Temperos naturais a gosto (sal, pimenta, orégano, ervas finas, etc.)
⚡ Modo de Preparo:
- Lave bem a batata, fure com um garfo, pincele com azeite e leve ao micro-ondas por 8 minutos.
- Retire com cuidado, corte ao meio e amasse a polpa com um garfo para formar a base do recheio.
- Adicione uma camada fina de requeijão e complete com carne moída já cozida e temperada com ervas e especiarias naturais.
- Finalize com um pouco de mussarela ralada e volte ao micro-ondas por mais 1 minuto, apenas para derreter o queijo.
💡 Dica saudável:
- Para uma versão ainda mais leve, substitua o requeijão por cottage ou ricota temperada.
- Experimente adicionar legumes refogados ao recheio, como abobrinha ou cenoura ralada.
- O frango desfiado também é uma ótima fonte de proteína magra.
Essa receita equilibra carboidratos, proteínas e gorduras boas, e pode ser incluída em dietas com foco em reeducação alimentar ou ganho de massa magra, dependendo das porções e combinações.
